Smørstegte rejer i hvidløg

april 24, 2014

Dagens frokost. Smørstegte rejer i hvidløg med en grøn salat med feta og en hvidløgsdressing. Rejerne og salaten siger vist lidt sig selv, men jeg skriver lige dressing-opskriften op her:

Hvidløgsdressing

2 fed hvidløg, pressede
50/50 mayonnaise og cremefraiche
Lidt worchestersauce
Salt og peber

Kommentarer

Om mig

Jeg er 33 år, civil-ingeniør og gymnasieunderviser i matematik.

Jeg er også overvægtig og har haft et livslangt had/kærlighedsforhold til mad, krop og vægt. Min vægt er gået ret meget op og ned siden jeg startede med at blogge. Målet er altid at prøve at få vægten til at blive lavere men nogle gange kommer livet i vejen, med stress, demotivation og så videre. Der er snart ikke noget mere demotiverende end at forsøge at tabe de kilo man allerede har tabt 10 gange før.

Bloggen er lavet for at give mig motivation til at tabe mig. Jeg skriver om mine tanker omkring vægttab, deler opskrifter, frustrationer, sejre og nederlag. Jeg forestiller mig at hele verden læser med og hepper på mig. Alle 7 milliarder mennesker på kloden. Også dem uden internet eller dansk-forståelse. En illusion der faktisk virker.

Søg i denne blog

Carlas LCHF slankekur

Smørstegte rejer i hvidløg

Kommentarer

Send en kommentar