Gullasch med broccoli/blomkål-mos

Jeg ved ikke helt hvad en rigtig gullasch indeholder og jeg har aldrig slået det op, men den her indeholder flåede tomater, oksekød, koncentreret tomatpuré og en pakke blandede 'stew' grøntsager med lidt bønner. Til smagen har jeg brugt paprika, chili-pulver, oregano, basilikum og en bouillonterning (og salt og peber). Der er tilsat lidt fløde til sidst. 

Mosen er (inspireret af Christine) lavet af en pose frosne broccoli og blomkål. Jeg kogte dem møre tilsat salt, hældte vandet fra, tilsatte en skive smør og piskede det med håndmixeren.