Slankekur: Mere fedt i maden

I forbindelse med mit arbejde er jeg ude af landet og bor hos nogle venner. Min veninde er stor tilhænger af low carb high fat konceptet bl.a. fordi det passer godt sammen med hendes glutenallergi. Hun mener at jeg sagtens kan spise mere fedt end jeg gør og stadig tabe mig, så længe jeg spiser low carb. Så lidt  modvilligt har jeg spist en del mere fedt end normalt. Sådan noget som bacon, smør, kokosmælk, pølser og pulled pork. Jeg har stadig holdt mig helt fra brød, ris, pasta og kartofler. Jeg har også forsøgt at spise forholdsvist små portioner. Jeg glæder mig til at veje mig når jeg kommer hjem igen og se om jeg har tabt mig. Jeg er ikke overbevist.